作者：吴东英化妆品销售网站   转载自：  发布日期：2010-12-7

吴东英--解密肉桂的功效 降血糖又降血脂

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    美国营养食品专家以罹患第二型糖尿病的人为实验对象，发现每天食用一克至六克肉桂粉的病患，可明显比对照组大幅降低20%左右的血糖，对降低血脂肪也有不错的功效。为什么肉桂粉具有降血糖、降血脂的功效？该如何健康食用呢？

　肉桂粉是肉桂树的树皮经干燥后研磨而成，大多使用在甜点的制作上，如苹果派、肉桂卷、甜甜圈，也可以加在咖啡中增添香气；在日常生活中，则可利用它的香气来防霉、防腐或驱虫。

肉桂有何食疗价值？

　　中医药古籍记载：肉桂味辛甘、性热，具温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉等作用，而且肉桂的作用和缓温厚，能补下焦肾中不足的真火，并引火归元，平息无根之火，所以古代的人认为它可以救阳中之阳，是很好的补益药品。http://wdy.zvcq.com/

　现代医学则研究指出，适量食用肉桂可以扩张末稍血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，避免肠胃痉挛，也有促进消化的作用。

此外，肉桂还可以强化胰岛素的分泌，并清除血中坏的胆固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且还有预防癌症发生的食疗效果。

如何健康食用肉桂？

　　肉桂可研成粉，用来制作甜点，不过有糖尿病的人当然不宜食用肉桂蛋糕或苹果派等甜食，建议只要在日常饮食中，适当的将肉桂粉撒在肉类、菜肴中，或将肉桂片用来加肉类炖煮，不但增加汤的风味又可去除肉的腥臭。http://wdy.zvcq.com/

值得注意的是，阴虚火旺、热病伤津、假寒真热等体质的人，不宜食用肉桂，怀孕中的妇女也该禁食。